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◇簡単・豚飯(ぶためし)◇
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◇簡単・豚飯(ぶためし)◇-レシピのメイン写真

◇簡単・豚飯(ぶためし)◇

yukarin55
yukarin55 @cook_40039018

こま肉の油がふとっぱらー♪和風ダシとマッチして最高に美味しいです。切って入れてスイッチオン!できあがりー!
このレシピの生い立ち
こま肉ってやすいでしょー。和風ダシにこま肉の油がいいかんじになりました♪簡単なのに食べ過ぎるくらい油ジューシーな美味しさ!

こま肉の油がふとっぱらー♪和風ダシとマッチして最高に美味しいです。切って入れてスイッチオン!できあがりー!
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◇簡単・豚飯(ぶためし)◇

yukarin55
yukarin55 @cook_40039018

こま肉の油がふとっぱらー♪和風ダシとマッチして最高に美味しいです。切って入れてスイッチオン!できあがりー!
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こま肉ってやすいでしょー。和風ダシにこま肉の油がいいかんじになりました♪簡単なのに食べ過ぎるくらい油ジューシーな美味しさ!

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材料

2合分
  • 豚こま肉 150g
  • だし汁 300cc
  • 塩こんぶ 5g
  • 干し椎茸 5g
  • 人参 1/4本
  • *醤油 大さじ2
  • *みりん 大さじ1
  • *砂糖 大さじ1
  • *塩 小さじ1/4
  • お米 2合分
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作り方

  1. 1

    人参はホソギリに。干ししいたけはだし汁にもどす。こま肉はお酒(分量外)に5分ほどつけておく。

  2. 2

    炊飯器にだし汁と*の調味料を入れ(2合の水位より若干少な目になればOK)具材を上におき、スイッチオン!

  3. 3

    出来上がったら混ぜて、塩をふり味を調整。数分蒸らしてできあがり(^O^)

コツ・ポイント

コツはありません(^_^;)簡単にできる!それがポイントです♪(笑) 13/02何度も作っているうちにお砂糖を加えると照りっとしてコクがさらにでておいしかったので分量に加えました。+、ネ-ミングも簡単にしましたw。

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yukarin55
yukarin55 @cook_40039018
2009/12/14 01:20に公開
ご訪問ありがとうございます♪料理は食べるのも作るのも大好き。作って出来上がる喜び、おいしいと言ってくれる笑顔は最高に幸せ。素人ながらムスメふたりの為に将来このレシピが役立ちますようにと残しているレシピです。なので、そんなレシピに目を止めて頂けるのは大変恐縮ではありますが、もしも皆様の食卓の参考となったのであれば、それはそれで、とってもシアワセです。
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このレシピのキーワード

にんじん 塩こんぶ ほししいたけ 豚こま 米

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