柿と生ハムのエスニック春巻き
ecomayo @cook_40040055
柿の甘みと生ハムの塩気にスイートチリの甘辛味の組み合わせが今までに無いステキなおいしさ。
このレシピの生い立ち
柿を料理に使ってみよう♪ということで、ビール好きのえこによるお酒によく合う柿のメニュー。
えこまよごはん より
http://ameblo.jp/ecomayo/entry-10395979853.html
柿と生ハムのエスニック春巻き
柿の甘みと生ハムの塩気にスイートチリの甘辛味の組み合わせが今までに無いステキなおいしさ。
このレシピの生い立ち
柿を料理に使ってみよう♪ということで、ビール好きのえこによるお酒によく合う柿のメニュー。
えこまよごはん より
http://ameblo.jp/ecomayo/entry-10395979853.html
作り方
- 1
の皮をむいて、包丁などでたたいて粗くつぶしておき、
スイートチリソースと混ぜ合わせる - 2
生ハムもザクザクと切って、柿と混ぜ合わせる
- 3
春巻きの皮で細く巻いて、多めに油をしいたフライパンで焼く
コツ・ポイント
・ 中身に水分が多いので、皮を多めにつかって巻くと、パリッと仕上がります
（普通に売っているサイズの１枚分でOKです）。
・ たっぷりのレタスで巻いて食べると、よりおいしさがUP。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19375628
