一番最初に、レーズンをボウルに入れ、熱湯を注いでもどしておきます！

玉葱をみじん切りにします。フライパンにバターと油を入れて熱し、玉葱を茶色になるまで中火～強火で炒めます。

にんにくとピーマンもみじん切りにしましょう。玉葱が茶色になったら、にんにく、ピーマンを入れて、香りがたつまで炒めます。

挽肉を加ええて、炒めます。お肉が半生のうちにカレーフレークを加えて、お肉を完全に炒めましょう。

☆の材料を加えて、もどしておいたレーズンも加えて、グツグツ15分くらい煮込んだら出来上がり！

ライスの上に、盛りつけて、お好みで刻みパセリやゆで卵を飾ってもGood☆