ピーマンは縦に細切りしタマネギは薄切り、もやしは綺麗に水洗いをし水切りをしておく。ほうれん草も食べやすい大きさに切る。

キャベツは千切りにし芯の部分はいためるので食べやすい大きさに切る。

まず、千切りのキャベツをお皿の上に敷いておく。

フライパンにゴマ油を入れ、先ほどのキャベツの千切り以外の野菜を炒め、そこに焼肉のたれを入れて炒める。

次にフライパンに少量のサラダ油を引き牛肉を入れ炒め、塩・こしょうで少しだけ味をつけ焼肉のたれを絡ませ、野菜の上に並べる。

これで出来上がり！！