ひき肉きのこ青梗菜のオイスターソース炒め
pooko132 @cook_40183863
オイスターソースの甘さが美味しい炒め物。簡単にもう一品！ ご飯にかけて丼でも美味しいですよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
このレシピの生い立ち
エリンギと青梗菜を使いたくて
ひき肉きのこ青梗菜のオイスターソース炒め
オイスターソースの甘さが美味しい炒め物。簡単にもう一品！ ご飯にかけて丼でも美味しいですよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
このレシピの生い立ち
エリンギと青梗菜を使いたくて
作り方
- 1
エリンギは一口大に切る。
青梗菜は根元を落とし、2センチ幅程度に切る。 - 2
フライパンにごま油をひいて熱したら、ひき肉を炒めていく。
ひき肉に火が通ったらエリンギと青梗菜の茎部分を炒める。 - 3
全体に火が通ったら、青梗菜の葉部分と酒を入れる。
青梗菜がクタッとしてきたら、オイスターソース・醤油を入れる。 -
- 4
味が馴染んだら水溶き片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
椎茸やピーマンを加えても美味しそう。
豆板醤を入れてピリ辛でもいいですね！
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