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冷製海苔パスタ
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冷製海苔パスタ-レシピのメイン写真

冷製海苔パスタ

彩り香味
彩り香味 @cook_40127752

海苔の風味が美味しい夏向けの冷製和風パスタ
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海苔の風味が美味しい、夏に相応しい一品!

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材料

4人分
  • 乾燥パスタ 400g
  • きざみのり 1c
  • 梅しそふりかけ 大さじ4
  • オリーブ油 2/3C
  • にんにく 2かけ
  • 松の実 大さじ2
  • 水 大さじ2
  • レモン果汁 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    きざみのり、梅しそふりかけ、オリーブ油、にんにく、松の実、水、レモン果汁、塩、胡椒をミキサーにかけ、ペースト状にします。

  2. 2

    鍋で水を沸かして塩を加えパスタを入れて指定時間より少し長めに茹でます。

  3. 3

    茹であがったらザルに上げ、冷水で冷やしてよく水気を切ります。

  4. 4

    ボウルにミキサーにかけたソースをいれ、パスタを入れて全体的にからめます。

  5. 5

    皿に盛り付け、きざみのり、をまぶして完成です。

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彩り香味
彩り香味 @cook_40127752
2011/07/05 05:40に公開

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