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B級でも味はA級!簡単”かつめし”
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B級でも味はA級!簡単”かつめし”-レシピのメイン写真

B級でも味はA級!簡単”かつめし”

kemi374
kemi374 @cook_40081392

故郷兵庫県加古川市のB級グルメのお手軽版です。とんかつのまま食べるよりマイルドで新感覚の味です。
このレシピの生い立ち
先日のケンミンショーで陣内智則が紹介していたのを見ていた主人のリクエストです。身近なソースを代用して私流にアレンジしました。

故郷兵庫県加古川市のB級グルメのお手軽版です。とんかつのまま食べるよりマイルドで新感覚の味です。
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先日のケンミンショーで陣内智則が紹介していたのを見ていた主人のリクエストです。身近なソースを代用して私流にアレンジしました。

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B級でも味はA級!簡単”かつめし”

kemi374
kemi374 @cook_40081392

故郷兵庫県加古川市のB級グルメのお手軽版です。とんかつのまま食べるよりマイルドで新感覚の味です。
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先日のケンミンショーで陣内智則が紹介していたのを見ていた主人のリクエストです。身近なソースを代用して私流にアレンジしました。

故郷兵庫県加古川市のB級グルメのお手軽版です。とんかつのまま食べるよりマイルドで新感覚の味です。
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材料

2人分
  • とんかつ(またはビフカツ) 2枚
  • ごはん 2人分
  • キャベツ 4枚
  • ハッシュドビーフソース(市販品) 1袋
  • (ハヤシライスソースでもOK)
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作り方

  1. 1

    キャベツはゆでてザク切り

  2. 2

    カツを揚げて2cm幅に切る。

  3. 3

    レトルトソースをあたためる

  4. 4

    皿にごはんを盛り、カツをのせてソースをかける。ゆでキャベツを付け合わせて出来上がり!
    お箸で頂くのが加古川流です!

コツ・ポイント

ゆでキャベツは、お好みで生の千切りキャベツでもいいです。ご当地版のソースは、お店独自のデミグラスソースをかけます。色々アレンジしてみてください。

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kemi374
kemi374 @cook_40081392
2009/12/12 14:10に公開
スローライフが大好きな田舎のトトロです!義母の自家製野菜をたっぷり使って、毎日ベジ生活してます。野菜料理中心のブログはこちら→http://blog.goo.ne.jp/kemikemi374
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このレシピのキーワード

キャベツ ビーフ ご飯

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