キャベツ＆こんにゃくの辛味噌炒め
パルトラ牧場 @cook_40175602
ほどよい辛さです。キャベツとこんにゃくだけですが、立派なおかずになります♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーでがっつり食べたかったので。
キャベツ＆こんにゃくの辛味噌炒め
ほどよい辛さです。キャベツとこんにゃくだけですが、立派なおかずになります♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーでがっつり食べたかったので。
作り方
- 1
こんにゃくをお好みで飾り切りに。
薄さは出来るだけ薄い方が味が付きやすいです。 - 2
こんにゃくを５分程下茹でします。
- 3
ごま油で、水を良く切ったこんにゃくを炒めます。(２分くらい)
- 4
キャベツを加えて炒めます。この時フタをしてキャベツの水分で蒸らしながら炒めます。
- 5
キャベツがしんなりしたら、豆板醤とウェイパーを加えてまんべんなく炒めます。
- 6
★を合わせて、汁気が少なくなるまで炒めて、白ごまをふったら完成♪
コツ・ポイント
全量約２２０kcalです。もっとヘルシーにしたい場合はごま油をなしに。(ごま油小さじ１ / ４０kcal）
ウェイパーは中華スープの素です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19375980
