こんにゃくをお好みで飾り切りに。
薄さは出来るだけ薄い方が味が付きやすいです。

こんにゃくを５分程下茹でします。

ごま油で、水を良く切ったこんにゃくを炒めます。(２分くらい)

キャベツを加えて炒めます。この時フタをしてキャベツの水分で蒸らしながら炒めます。

キャベツがしんなりしたら、豆板醤とウェイパーを加えてまんべんなく炒めます。

★を合わせて、汁気が少なくなるまで炒めて、白ごまをふったら完成♪