大根は厚めに皮をむき、下ゆでします。

＊皮はきんぴらにしてみよう！レシピno.1476439をご覧ください

鍋にサラダ油を熱し、手羽先にうすく焦げ目をつける。
下ゆでした大根をいれからませる。

★ポイント★
お家にある、布・タオル・アルミシートなどでグルグル包みましょう。
1時間放置。。。

しょうゆをかけてできあがり♪
お好みで大根おろしやショウガをそえてサッパリと。