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手羽中焼き
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手羽中焼き-レシピのメイン写真

手羽中焼き

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

油、使いません。とにかく簡単で、まだまだ食べたい。
このレシピの生い立ち
簡単にお肉がとれますからそのまま、かぷっと。
食べ終わっても、まだ食べれる~感アリアリです。
もう何度作ってるかわからないほどです。

油、使いません。とにかく簡単で、まだまだ食べたい。
このレシピの生い立ち
簡単にお肉がとれますからそのまま、かぷっと。
食べ終わっても、まだ食べれる~感アリアリです。
もう何度作ってるかわからないほどです。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

油、使いません。とにかく簡単で、まだまだ食べたい。
このレシピの生い立ち
簡単にお肉がとれますからそのまま、かぷっと。
食べ終わっても、まだ食べれる~感アリアリです。
もう何度作ってるかわからないほどです。

油、使いません。とにかく簡単で、まだまだ食べたい。
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簡単にお肉がとれますからそのまま、かぷっと。
食べ終わっても、まだ食べれる~感アリアリです。
もう何度作ってるかわからないほどです。

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材料

2~3人分
  • 手羽中 600g
  • 塩、こしょう 適当
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作り方

  1. 1

    最初に手羽中をフライパンで焼き目を少しつけていきます。
    手羽中から油脂が出ますから、油は引かないように。

    • 手羽中焼き作り方1写真
  2. 2

    途中に2回位蓋をして蒸し焼きにします。

  3. 3

    皮目の所は、パリパリになるように焼いていきます。
    塩、こしょうは気持ち濃い目で振ってください。

コツ・ポイント

手羽中から出てくる油脂で焼く。
塩、こしょうは気持ち濃い目がいいです。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2015/12/05 16:25に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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鶏手羽中

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