作り方
- 1
★を混ぜ合わせて、鶏胸肉を10分以上漬ける。(省略可)
- 2
フライパンにごま油を熱し、鶏胸肉を1枚ずつ並べて両面焼く。
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- 3
小松菜の茎→葉→肉の漬け汁(★)の順に加え炒め、小松菜がしんなりまとまってきたらできあがり。
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コツ・ポイント
鶏胸肉は漬けなくても、合わせ調味料を軽くもみ込むだけでも大丈夫です。
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