ヘルシー☆簡単チーズケーキ

makidas
makidas @cook_40082412

生クリームを水切りヨーグルトに代えて♪
このレシピの生い立ち
カロリーダウンだけどおいしいチーズケーキを考えました☆

ヘルシー☆簡単チーズケーキ

生クリームを水切りヨーグルトに代えて♪
このレシピの生い立ち
カロリーダウンだけどおいしいチーズケーキを考えました☆

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材料

18cmホール
  1. クリームチーズ 200g
  2. 水切りヨーグルト 200g
  3. 砂糖 80g
  4. 2個
  5. レモン 1個分
  6. レモンピール(なくてもよいです) 適量
  7. 薄力粉(ふるっておく) 30g
  8. 台:ビスケット 100g
  9. 台:バター 50g

作り方

  1. 1

    台を作ります。ビスケットを粉々に砕いてバターとよくすり混ぜて、型の底にぎゅっと敷き詰めます。

  2. 2

    台以外の材料を↑の材料の順番によく混ぜ合わせます。

  3. 3

    1に2をそそいで180度余熱のオーブンで40~50分焼きます。(焼き加減は調整してください)

  4. 4

    焼きあがったらよく冷やして食べるとおいしいです♪

  5. 5

    フルーツを乗せてみました。

コツ・ポイント

濃厚なチーズケーキにしたいときは水切りヨーグルトを生クリーム100ccに代えます。

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makidas
makidas @cook_40082412
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長女が幼稚園のときにはじめたキャラ弁を卒業して、長男が高校生になり、まだまだお弁当生活はつづきます。手抜きだけど、美味しく楽しいお弁当を目指してます。スイッチが入るとシリーズに飽きるまで作り続けます(*´艸`)
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