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中華風あんかけスパゲティー
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中華風あんかけスパゲティー-レシピのメイン写真

中華風あんかけスパゲティー

osapan
osapan @cook_40124241

スパゲティーを茹で、別に作ったあんかけを乗せるだけ。冷蔵庫の有り合わせで作りました。
このレシピの生い立ち
片栗粉の使い方の練習に作ってみました。

スパゲティーを茹で、別に作ったあんかけを乗せるだけ。冷蔵庫の有り合わせで作りました。
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osapan
osapan @cook_40124241

スパゲティーを茹で、別に作ったあんかけを乗せるだけ。冷蔵庫の有り合わせで作りました。
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片栗粉の使い方の練習に作ってみました。

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材料

1人分
  • スパゲティー 100g
  • もやし 適量
  • しめじ 適量
  • ほうれんそう 適量
  • 生卵 1個
  • 中華スープ 300CC
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    スパゲティーを茹でます。(僕はレンジ調理器を使用しレンジでやっています)

  2. 2

    ・片栗粉を水で溶いて用意しておく。
    ・もやしは湯通しする。(10~15秒程度)
    ・中華スープを作っておく

  3. 3

    フライパンに油を適量ひき、もやし、その他野菜、冷蔵庫で余った食材を炒め、塩コショウで味付けする。

  4. 4

    3に火が通ったら中華スープを入れ、水溶き片栗粉でとろみを出す。

  5. 5

    茹で上がったスパゲティーに4を乗せ、お好みにより生卵をかけて出来上がり。

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osapan
osapan @cook_40124241
2011/06/25 17:08に公開
会社員&主夫高血脂症で既に薬は飲んでいましたが、2012年6月の人間ドックで血糖値も指摘されました。食事と運動は気をつけていましたが、本気で取り組もうと食事は炭水化物を控え、運動も市のトレーニング室に2012年8月から週2回(最低週1回)通い糖質を分解しやすい筋肉質の身体へなりつつあります。現在、糖尿病の投薬は無し、高血脂症の薬(通院)を無くすために低糖質食と運動を継続中。
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このレシピのキーワード

パスタ あんかけ もやし シメジ 片栗粉 ほうれん草 生卵

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