中華風あんかけスパゲティー
osapan @cook_40124241
スパゲティーを茹で、別に作ったあんかけを乗せるだけ。冷蔵庫の有り合わせで作りました。
このレシピの生い立ち
片栗粉の使い方の練習に作ってみました。
中華風あんかけスパゲティー
スパゲティーを茹で、別に作ったあんかけを乗せるだけ。冷蔵庫の有り合わせで作りました。
このレシピの生い立ち
片栗粉の使い方の練習に作ってみました。
作り方
- 1
スパゲティーを茹でます。(僕はレンジ調理器を使用しレンジでやっています）
- 2
・片栗粉を水で溶いて用意しておく。
・もやしは湯通しする。（10～15秒程度）
・中華スープを作っておく - 3
フライパンに油を適量ひき、もやし、その他野菜、冷蔵庫で余った食材を炒め、塩コショウで味付けする。
- 4
３に火が通ったら中華スープを入れ、水溶き片栗粉でとろみを出す。
- 5
茹で上がったスパゲティーに４を乗せ、お好みにより生卵をかけて出来上がり。
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