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レンコンの洋風きんぴら
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レンコンの洋風きんぴら-レシピのメイン写真

レンコンの洋風きんぴら

zucca_03
zucca_03 @cook_40237010

あっさりとした洋風のきんぴらです。おしょうゆ味のきんぴらに飽きた時には作っています。お弁当にも良いです♩
このレシピの生い立ち
家族でレンコンが好きなので、良く使います^_^

あっさりとした洋風のきんぴらです。おしょうゆ味のきんぴらに飽きた時には作っています。お弁当にも良いです♩
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家族でレンコンが好きなので、良く使います^_^

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zucca_03
zucca_03 @cook_40237010

あっさりとした洋風のきんぴらです。おしょうゆ味のきんぴらに飽きた時には作っています。お弁当にも良いです♩
このレシピの生い立ち
家族でレンコンが好きなので、良く使います^_^

あっさりとした洋風のきんぴらです。おしょうゆ味のきんぴらに飽きた時には作っています。お弁当にも良いです♩
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材料

4人分
  • レンコン 250g
  • しめじ 1/2房
  • ウインナー(ベーコン ハムなどでも) 4〜5本
  • ☆コンソメ粉末 小さじ1.5
  • ☆酒 小さじ1
  • ☆塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    レンコンはピーラーで皮を剥き、大きければ縦に1/2から1/4にカットしてから 薄くスライスする。5分程水につける。

  2. 2

    ウインナーは斜め薄切り、しめじは小房に分ける。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、透き通るまでレンコンを炒める。

  4. 4

    レンコンに火が通ったらウインナーとしめじも加え、しんなりとしたら ☆で味付けをする。

コツ・ポイント

多目の4人分です。薄味なので、コンソメの量はお好みで調整して下さいね。

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zucca_03
zucca_03 @cook_40237010
2019/01/09 11:01に公開
家族が多いので、コスパとかさ増しを常に考えています(^.^)冷蔵庫に鶏胸肉は欠かせません☆笑。みなさんのレシピにいつも助けられています。
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このレシピのキーワード

きんぴら シメジ れんこん ベーコン ハム ソーセージ 酒

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