中華三昧 四川風拉麺鍋
藍☆あい @cook_40029310
中華麺のスープがそのままお鍋のスープになって楽々♪ もちろん〆はラーメンです！
このレシピの生い立ち
冬は毎日のように鍋なので、目先の変わった鍋レシピを模索中。
今回、明星さんの中華三昧モニタープレゼントに当選したので、早速活用してみました♪
中華三昧 四川風拉麺鍋
中華麺のスープがそのままお鍋のスープになって楽々♪ もちろん〆はラーメンです！
このレシピの生い立ち
冬は毎日のように鍋なので、目先の変わった鍋レシピを模索中。
今回、明星さんの中華三昧モニタープレゼントに当選したので、早速活用してみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜と肉は全て、食べやすい大きさに切り、さやインゲンは軽くゆでておく。
- 2
土鍋に水と玉ねぎと、キャベツの芯のほうを入れて火にかけ、沸騰したら、ジャガイモ、ぶなシメジ、ズッキーニを入れる。
- 3
中華三昧 四川風拉麺の、液体ソースと粉末ソースを加えて調味する。
-
- 4
彩りにパプリカ、さやいんげんを加えたら食卓へ。豚肉は食べる分づつ入れて、しゃぶしゃぶ風にしていただきましょう。
- 5
野菜が減ってきたら、麺を投入。
お箸でほぐすようにしながら２分ほどゆで、卵を落とし、ふたをして２分で出来上がり♪ -
コツ・ポイント
鍋には、コチュジャンのパンチの効いた四川風がよく合います！
まずはモリモリ野菜と肉を食べましょう。〆の為に、汁は取りすぎないことがポイントです
つくれぽ
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