大根とひき肉のあんかけ丼
手軽にできて、とろ~り大根の優しいどんぶり♪
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手軽に作れる丼シリーズ♪
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大根は皮を剥いて1cm角に切り、レンジでチンして柔らかくしておく。
ねぎは斜め薄切り、レタスは千切りにする。
フライパンに油を引かずにミンチ肉を炒め、①、②の野菜も加えて炒める。
ある程度火が通ったら、めんつゆ、水、おろししょうがを入れて煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。
温かいご飯の上に④をかけ、お好みでゴマや七味を散らせば完成!!
分量は大体なので、各自で調節してくださいね♪
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