キャベツのピーナッツ酢みそ和え
musakun @cook_40226384
香ばしいピーナッツがいいアクセントになって、一味違う酢みそ和えになりました
このレシピの生い立ち
おやつに買ったピーナッツが余ってたので使ってみました
キャベツのピーナッツ酢みそ和え
香ばしいピーナッツがいいアクセントになって、一味違う酢みそ和えになりました
このレシピの生い立ち
おやつに買ったピーナッツが余ってたので使ってみました
作り方
- 1
ピーナッツはトースターで軽く色づく程度に焼く。(うちのトースターでは約1分でした)
- 2
キャベツは茹でて水に取り、食べやすい大きさに切って水気をよく絞る。
- 3
すり鉢でピーナッツを砕き、★の調味料を入れて混ぜる。（ピーナッツはすりすぎず、粒々をある程度残してください。）
- 4
3でできたピーナッツ酢みそでキャベツを和えれば出来上がり。
コツ・ポイント
味噌の量は、お使いのものによって塩分が違うともうので加減してください。
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