小松菜とツナのお揚げさん和え

Name: 小松菜とツナのお揚げさん和え
Yield: 4人分？
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 1束; つツナ缶 1缶; いなりのお揚げ 4ー5枚

小松菜茹でて混ぜるだけ。ツナ、お揚げだけで味があって決まります。いなりの揚げが余った時にでも作ってみてください。
このレシピの生い立ち
ツナだけじゃ物足りず冷蔵庫にお揚げがあったので作ってみました

材料

4人分？

小松菜を柔らか目に茹でた方がツナやお揚げとよく絡んで美味しいです。茹ですぎはダメですが…
茎の部分とツナをよく混ぜて、葉の部分をほぐしながら加え、ざっくり切ったお揚げと軽く混ぜて完成です。

2019/01/10 12:40に公開

基本、僕のお料理メモなので、レシピから適当にアレンジしてくださいね！基本、塩は足せるので、少なめです。素材の味を引き出せればと思っています。↓フォローお待ちしておりますInstagram@zosankitchen

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