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里いものみそソース和え♪
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里いものみそソース和え♪-レシピのメイン写真

里いものみそソース和え♪

フリージア♬
フリージア♬ @cook_40101157

甘酸っぱいソースが里いもとよくあって美味しいです。
このレシピの生い立ち
10年以上も前に雑誌で見たレシピですが少しアレンジしました。出来立てを一つ味見したらお箸が止まらない一品です。

甘酸っぱいソースが里いもとよくあって美味しいです。
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里いものみそソース和え♪

フリージア♬
フリージア♬ @cook_40101157

甘酸っぱいソースが里いもとよくあって美味しいです。
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10年以上も前に雑誌で見たレシピですが少しアレンジしました。出来立てを一つ味見したらお箸が止まらない一品です。

甘酸っぱいソースが里いもとよくあって美味しいです。
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材料

4人分
  • 里いも 600グラム
  • 三つ葉 適量
  • 白みそ 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ4
  • みりん 大さじ1
  • ごま油 小さじ4分の1
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作り方

  1. 1

    里いもは皮をむいて乱切りにし、一度ゆでこぼしてから柔らかくなるまでゆでる。

  2. 2

    ゆでている間に白みそ、マヨネーズ、みりん、ごま油を混ぜ合わせソースを作っておく。

  3. 3

    里いもを熱いうちにソースで和えておき、食べる前にざく切りにした三つ葉を散らす。

  4. 4

    E吉さん☆つくれぽありがとうございます♪︎里芋がねっとり美味しそう!たまにごりごりしたのが混ざっていてがっかりの時が

  5. 5

    あるんです^^ソースに辛子いいですね♪︎主人が喜びそう私も食べてみたいです(*^^*)先日は凄い美味しい貝割れレシピ

  6. 6

    ありがとうございました♪︎

コツ・ポイント

里いもを柔らかくゆでて、熱いうちにソースで和えるのがコツです。

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フリージア♬
フリージア♬ @cook_40101157
2015/11/23 11:41に公開
🌼神戸市在住。主人と二人で暮らしています🍀娘二人は嫁ぎました♡プロフの可愛い愛犬くぅちゃん(15才)はR.5.10月に天国へ🐾素敵なお料理を見たりレポを頂くと元気が出ます💖作者コメントにお返事を書いています スローなクック生活ですが眼の疲れも出てきましたので時々クックを離れることがあります😅無理なく自由に楽しくクック生活を続けたいと思っています🎵                       レポやリアクション温かいコメントを下さる皆様には感謝と嬉しい気持ちでいっぱいです🥰ありがとうございます💗返レポはお気遣いなくです 私も出来ない時があります ごめんなさい今年もよろしくお願いします~♡ 
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このレシピのキーワード

里芋 みつば 白みそ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19378269
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