しっとりふんわりマドレーヌ
ちゅっけん @cook_40126261
焦がしバターがすごくいい匂い!しっとりふんわり本当に美味しいマドレーヌ(*^o^*)とっても簡単に出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
マドレーヌ大好き!最高の配合を見つけました(*^o^*)
しっとりふんわりマドレーヌ
焦がしバターがすごくいい匂い!しっとりふんわり本当に美味しいマドレーヌ(*^o^*)とっても簡単に出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
マドレーヌ大好き!最高の配合を見つけました(*^o^*)
作り方
- 1
バターを小なべにいれ最初は弱火でバターを溶かす｡溶けたら中火にして時々揺すりながらきつねいろになるまで火にかける
- 2
きつね色になったら茶漉やキッチンペーパー､コーヒーフィルターでこす｡こしたらだいたい120gくらいになると思います
- 3
ボウルに卵を割り入れ砂糖を入れ混ぜる
- 4
さらにふるった粉類☆を入れぐるぐる混ぜる｡焦がしバターを入れ混ぜる。
- 5
これで生地は出来上がり(^O^)一晩寝かせた方が生地がなじんで美味しく焼けます!
- 6
容器の8分目まで入れて180度に予熱したオーブンで１５分焼く
- 7
焼き上がったら固くしぼったふきんをかぶせ荒熱をとる｡焼き菓子は翌日以降が断然美味しくいただけます(*^o^*)
コツ・ポイント
焦がしバターさえ作ってしまえば後はぐるぐる混ぜるだけっ!アーモンドプードルたっぷりの配合で本当に簡単で美味しいﾏﾄﾞﾚｰﾇです!
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