トマトの甘酢漬け

騎士乃 @cook_40044983
夏のおかずにもう一品! よ~く冷やすとおいしいです。
このレシピの生い立ち
夏におばあちゃんがよく作ってくれたトマトの甘酢漬け。
甘めなのが我が家の味です。
トマトの甘酢漬け
夏のおかずにもう一品! よ~く冷やすとおいしいです。
このレシピの生い立ち
夏におばあちゃんがよく作ってくれたトマトの甘酢漬け。
甘めなのが我が家の味です。
作り方
- 1
砂糖・塩・お酢をよく混ぜておく。
- 2
トマトは、1㎝ほどの厚さのいちょう切りにして器によそる。
しそはくるくる巻いて、切れ込みを入れてから2~3mmにきる。 - 3
トマトの器に、切ったしそ・1の合わせ酢を入れて、15分ほど冷蔵庫で冷やして完成。
コツ・ポイント
甘酢は砂糖がとけるようによく混ぜる。
トマトは3~5mmの厚さなら、10分ほどで味がしみます。
ほかのおかずより先に作っておけば、おかずを作っている間に味がしみこんでます。
トマトは中小なら2こほど。半月切りでもおkです。
似たレシピ
-
-
-
-
レモンでさっぱり!トマトの甘酢漬け レモンでさっぱり!トマトの甘酢漬け
トマトをさっぱり、暑い日でもいっぱい食べれるレシピです!たくさん作ってあなたの夏の冷蔵庫の常備菜になれば嬉しいです^ ^ のち0121 -
✿さっぱりヘルシートマトの甘酢漬け✿ ✿さっぱりヘルシートマトの甘酢漬け✿
さっぱりとしていて美味しいです!暑い夏は冷た~いトマトの甘酢が後引きます♪しかもヘルシーで何個でも食べれちゃいます(*^-^*) ღライチღ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19386521