耐熱皿などに枝豆を敷き詰めて、真中にアンチョビを置きます。
お塩を少しだけ振りかけておきます。

小鍋にオリーブオイルとニンニク、鷹の爪を入れて弱火で温めます。フツフツして香りが立ってきたら、火から下します。

2 のお皿にオイルを入れて、軽くアルミホイルをかぶせたら、オーブントースターで 5、6 分温めます。

これで、出来上がり！後は、軽く焼いたバゲットなどと一緒に頂きましょう。
お酒、忘れないでネ！