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雷こんにゃく・ラー油仕上げ
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雷こんにゃく・ラー油仕上げ-レシピのメイン写真

雷こんにゃく・ラー油仕上げ

あずみぐ
あずみぐ @cook_40038649

お弁当にいい!シリーズ。
とっても簡単ヘルシーな一品。
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一味もいいけど、ラー油もうまい!!

お弁当にいい!シリーズ。
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あずみぐ
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材料

2~3人前
  • 板こんにゃく(あく抜き) 1枚
  • 砂糖・醤油・酒 大さじ1
  • ごま油 適量
  • ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    こんにゃくの片面に、格子状の切り目を入れ1.5センチのサイコロ状にに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、こんにゃくをある程度色ずくまで炒める。

  3. 3

    砂糖・醤油・酒を加え、汁気がなくなるまで炒める。

  4. 4

    火を切り、フライパンから皿に移し、ラー油をまわしかける。

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あずみぐ
あずみぐ @cook_40038649
2009/12/07 23:47に公開
双子ちゃんのママになりました!! 色々なレシピ見て、おいしい料理たくさん作れるようになりたいっ!!
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酒

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