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大葉と夏野菜とツナの冷製パスタ
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大葉と夏野菜とツナの冷製パスタ-レシピのメイン写真

大葉と夏野菜とツナの冷製パスタ

by心愛
by心愛 @cook_40085104

夏野菜とツナ、ポン酢、柚胡椒を混ぜてパスタに和えるだけの簡単冷静パスタです。
このレシピの生い立ち
野菜室にあった大葉とミニトマトを使い切る為に思いつきで作りました。
 大葉が苦手な主人が『美味しい!また作って』と言ってくれたので、忘備録を兼ねて掲載しました。

2017.5.28
人気検索「冷製パスタ」TOP10入り。

夏野菜とツナ、ポン酢、柚胡椒を混ぜてパスタに和えるだけの簡単冷静パスタです。
このレシピの生い立ち
野菜室にあった大葉とミニトマトを使い切る為に思いつきで作りました。
 大葉が苦手な主人が『美味しい!また作って』と言ってくれたので、忘備録を兼ねて掲載しました。

2017.5.28
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大葉と夏野菜とツナの冷製パスタ

by心愛
by心愛 @cook_40085104

夏野菜とツナ、ポン酢、柚胡椒を混ぜてパスタに和えるだけの簡単冷静パスタです。
このレシピの生い立ち
野菜室にあった大葉とミニトマトを使い切る為に思いつきで作りました。
 大葉が苦手な主人が『美味しい!また作って』と言ってくれたので、忘備録を兼ねて掲載しました。

2017.5.28
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夏野菜とツナ、ポン酢、柚胡椒を混ぜてパスタに和えるだけの簡単冷静パスタです。
このレシピの生い立ち
野菜室にあった大葉とミニトマトを使い切る為に思いつきで作りました。
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材料

2人分
  • パスタ 180g~200g
  • ツナ缶 1缶
  • 大葉 1パック
  • ミニトマト 1パック
  • キュウリ 1/2本
  • ポン酢 大5
  • 柚胡椒 小1/2
  • (胡麻 適量)
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作り方

  1. 1

    ツナは、油ごと使用する。

    • 大葉と夏野菜とツナの冷製パスタ作り方1写真
  2. 2

    大葉は、微塵切り。

    • 大葉と夏野菜とツナの冷製パスタ作り方2写真
  3. 3

    ミニトマトは、4つ割り。

    • 大葉と夏野菜とツナの冷製パスタ作り方3写真
  4. 4

    キュウリは、縦6等分にして1cmの角切り。

    • 大葉と夏野菜とツナの冷製パスタ作り方4写真
  5. 5

    大きめのボウルにツナ、大葉、ミニトマト、キュウリ、ポン酢、柚胡椒を入れて柚胡椒が溶けるまで混ぜる。

    • 大葉と夏野菜とツナの冷製パスタ作り方5写真
  6. 6

    1時間以上冷蔵庫で冷やす。
    これでソースは完成。

    • 大葉と夏野菜とツナの冷製パスタ作り方6写真
  7. 7

    パスタは、表示時間+1分~2分茹でて冷水で締める。

    • 大葉と夏野菜とツナの冷製パスタ作り方7写真
  8. 8

    水分をよく切ったパスタとソースを混ぜて完成。
    好みでゴマを散らしても美味しいです。

    • 大葉と夏野菜とツナの冷製パスタ作り方8写真

コツ・ポイント

・今回使用した大葉(シソ)1パック=10枚入り、ミニトマト1パック=15個入り、ツナ缶1缶=80gでした
・野菜から水分を出す為(工程6
・冷水で締めると麵が締まり固くなる為(工程7

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by心愛
by心愛 @cook_40085104
2017/05/06 17:40に公開
"簡単に美味しく"をモットーに調理・製菓しています。 過程より結果重視です(ˋ・v・ˊ)b作る?! non!non! 創るんデス (^V^)(時々主人がギセイに…)掲載レシピについて・醤油=薄口醤油・バター=有塩バターor有塩マーガリン2016年10月 農家に嫁ぎました。 気が向いたら、頂いたお野菜達を使ったレシピをUPするかも?!from 2012,6,29
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このレシピのキーワード

パスタ ツナ 大葉 キュウリ ミニトマト ゴマ

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