アスパラの根元、5センチ分の皮をむき、ななめ切りにする。

スパゲティを表示の時間茹でる。

ベーコンはやや厚めに短冊切りにする。

にんにくはみじん切りにする。

オリーブ油を引き、弱火でにんにくを炒め、色が変わったら強火でベーコンをカリカリに炒める。
アスパラも加え、更に炒める。

塩・こしょうを入れて炒め、バター・しょう油も加えて炒める。
スパゲティが茹であがってなければ火を止めておく。

スパゲティの湯をよく切り、４に入れ炒め合わせる。
味が足りなければ、塩・しょう油で整える。盛りつけて完成。