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簡単! しゃっきしゃき♪白菜サラダ
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簡単! しゃっきしゃき♪白菜サラダ-レシピのメイン写真

簡単! しゃっきしゃき♪白菜サラダ

madam-icchi
madam-icchi @cook_40037818

白菜のしゃきしゃき感がくせになります。
お鍋の次の日に、いつも作るメニューです☆
このレシピの生い立ち
お鍋の後に白菜って結構残りますよね。そんな時にぜひ。
昔から母が作っていたサラダをアレンジ。

白菜のしゃきしゃき感がくせになります。
お鍋の次の日に、いつも作るメニューです☆
このレシピの生い立ち
お鍋の後に白菜って結構残りますよね。そんな時にぜひ。
昔から母が作っていたサラダをアレンジ。

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簡単! しゃっきしゃき♪白菜サラダ

madam-icchi
madam-icchi @cook_40037818

白菜のしゃきしゃき感がくせになります。
お鍋の次の日に、いつも作るメニューです☆
このレシピの生い立ち
お鍋の後に白菜って結構残りますよね。そんな時にぜひ。
昔から母が作っていたサラダをアレンジ。

白菜のしゃきしゃき感がくせになります。
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材料

2人分
  • 白菜 5枚
  • ベーコン 2枚
  • アーモンドスライス 20g(お好みで)
  • ドレッシング
  • 酢 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 塩 小さじ1/3
  • ガーリックパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    アーモンドスライスをフライパンでこんがり炒る。 焦げないように注意!その後で1cm幅に切ったベーコンをカリカリにする。

  2. 2

    白菜は芯と葉に分ける。芯の方は、食べやすい長さに切って、繊維に沿って薄く切る。

    • 簡単! しゃっきしゃき♪白菜サラダ作り方2写真
  3. 3

    葉は縦半分に切ってから、繊維を断ち切るように、1cm幅くらいに切る。

    • 簡単! しゃっきしゃき♪白菜サラダ作り方3写真
  4. 4

    ドレッシングを作る)
    オリーブオイル以外の材料を混ぜ合わせ、最後にオリーブオイルを入れてさらに混ぜる。

  5. 5

    白菜・アーモンドスライス・ベーコンをお皿に盛り付け、ドレッシングをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

ドレッシングは市販のフレンチドレッシングでもOKです☆

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madam-icchi
madam-icchi @cook_40037818
2009/12/10 03:57に公開
もうすぐ2歳の娘と鉄ちゃんのだんな様との3人暮らし☆ 料理して、みんなでワイワイ飲んで食べるのが大好きです。 平日はフルタイムで働き、時間はありませんが、料理は手を抜きません!!(いえ、手を抜かないつもりで 頑張っております(汗)) レシピを載せようと、思いつつもう3年ほど経過し、ようやく重い腰をあげました☆  書き溜めているレシピを徐々に公開していこうと思ってます♪
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このレシピのキーワード

サラダ 白菜 ベーコン アーモンド

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