作り方
- 1
玉葱・人参・ウインナーを粗みじん切りに。
- 2
天ぷら粉・水・粗みじん切りの材料を混ぜ合わせる。
- 3
熱した油に②を落とし揚げる。
ある程度、周りが固まってきたら箸などで刺す。 - 4
全体的に火が通ったらお皿に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
何か肉系を入れたくてピリ辛ウインナーを入れてみました。
ベーコンとかも合うかもしれません。
箸で刺すとサクサクに仕上がります。あんまり箸で刺すと崩れてしまうので注意してください。
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