ボウルにホットケーキミックス・卵を入れて泡立て器でよく混ぜます。

そこに、牛乳とマヨネーズを入れ、混ぜます。

ウインナーを竹串に刺します。

2で作った衣をたっぷりつけて、165℃の油でこんがりと、キツネ色になるまで揚げます。