作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥いて食べやすい大きさにカットし、
10分くらい水に浸しておく。 - 2
フライパンに多めのオリーブオイルを熱し、ジャガイモを火が通るまでソテーする。
- 3
ローズマリーとアンチョビペーストを加える。
- 4
塩で味を整えて、
できあがり☆ - 5
今回使用したアンチョビペースト。
いろいろな隠し味に使えます。 -
コツ・ポイント
かりかりにソテーしてくださ。
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