ブルーベリーとクリームチーズのマフィン
harushot @nana_andteam
表面さっくり、中はふんわり♪
ブルーベリーとクリームチーズは相性抜群✨
甘さ控えめで、さっぱり食べられます♪
このレシピの生い立ち
覚えやすい分量で、簡単に美味しく作れるように、工夫しました☺️
ブルーベリーとクリームチーズのマフィン
表面さっくり、中はふんわり♪
ブルーベリーとクリームチーズは相性抜群✨
甘さ控えめで、さっぱり食べられます♪
このレシピの生い立ち
覚えやすい分量で、簡単に美味しく作れるように、工夫しました☺️
作り方
- 1
※オーブンを170度で予熱スタート！
- 2
ボウルに牛乳と玉子を入れ、ホイッパーでよく混ぜる
-
- 3
きび砂糖を加え、さらに混ぜる
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- 4
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、ゴムベラで混ぜる
-
- 5
サラダ油を加え、混ぜる
-
- 6
ブルーベリージャムを加え、軽く混ぜる
-
- 7
紙カップに生地を7等分に分けて入れる
-
- 8
クリームチーズを切り分けて、生地にさす
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- 9
170度に予熱しておいたオーブンで、27分焼いたら 出来上がり♪
-
- 10
カップから取り出すとこんな感じ♪
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コツ・ポイント
マーブル模様にしたいので、ブルーベリージャムは1～2周ぐるっとゴムベラで混ぜるくらいにします！
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