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サワラの味噌塩麹焼き
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サワラの味噌塩麹焼き-レシピのメイン写真

サワラの味噌塩麹焼き

☆はなちゃん☆☆
☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595

塩麹とお味噌を混ぜて、サワラに塗って焼くだけ
簡単レシピです
このレシピの生い立ち
塩麹にはまってます。味噌と相性もいいので、いいおかずにもなります。

塩麹とお味噌を混ぜて、サワラに塗って焼くだけ
簡単レシピです
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塩麹にはまってます。味噌と相性もいいので、いいおかずにもなります。

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サワラの味噌塩麹焼き

☆はなちゃん☆☆
☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595

塩麹とお味噌を混ぜて、サワラに塗って焼くだけ
簡単レシピです
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塩麹にはまってます。味噌と相性もいいので、いいおかずにもなります。

塩麹とお味噌を混ぜて、サワラに塗って焼くだけ
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塩麹にはまってます。味噌と相性もいいので、いいおかずにもなります。

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材料

2人分
  • サワラ 2キレ
  • お味噌 大さじ1
  • 塩麹 大さじ1
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作り方

  1. 1

    サワラの切り身を用意します

    • サワラの味噌塩麹焼き作り方1写真
  2. 2

    塩麹と味噌を大さじ1杯ずつ混ぜ合わせます

    • サワラの味噌塩麹焼き作り方2写真
  3. 3

    サワラの切り身にたっぷりと塗ります。冷蔵庫で1時間以上寝かせ味を染み込ませます

    • サワラの味噌塩麹焼き作り方3写真
  4. 4

    焼く前に余分な合わせ調味料を落とします。フライパンに魚用のホイルを敷き焼きます。

    • サワラの味噌塩麹焼き作り方4写真
  5. 5

    強火だと、お味噌が焦げてしまうため、弱火と中火で調整してください。グリルでもOKです

    • サワラの味噌塩麹焼き作り方5写真
  6. 6

    2月7日
    サワラの人気操作で
    トップ10に入りました❤️

コツ・ポイント

時間があれば、ある時間だけ漬け込んでください。
焦げやすいため、火加減はお好みで調整してください

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☆はなちゃん☆☆
☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595
2019/01/12 07:14に公開
令和2年5月に長女出産。はなちゃんと呼んでください♡フルタイムの看護師しながら育児してます♡毎日仕事忙しいですが娘のために、頑張って夕食作ってます♡つくれぽして下さった方ありがとうございます。返信コメとか余裕なくてすみません。つくれぽして下さった方のレポは必ずみてます。ありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

さわら こうじ 味噌

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