缶詰使用でお手軽に♪洋ナシゼリー
umemodoki @cook_40037736
缶詰の洋ナシで、手軽に作れるゼリーです！
暑い季節にピッタリなので、是非どうぞ♪
このレシピの生い立ち
あまりに暑くて食欲が落ちてしまい、さっぱりしたデザートが食べたくなったので。
缶詰使用でお手軽に♪洋ナシゼリー
缶詰の洋ナシで、手軽に作れるゼリーです！
暑い季節にピッタリなので、是非どうぞ♪
このレシピの生い立ち
あまりに暑くて食欲が落ちてしまい、さっぱりしたデザートが食べたくなったので。
アプリでひらく作り方
- 1
コチラの缶詰を使いました。
缶詰をザルにあけ、洋ナシとシロップ(捨てない)に分ける。
洋ナシは2cm角位に切る。 -
- 2
シロップ150ccに水100ccを加え350ccにする。
- 3
②とグラニュー糖を鍋に入れ、砂糖を煮溶かす。沸騰させる必要はなく、フツフツしたら火を止める。
- 4
レモン汁を加え、更に、ゼラチンを少しずつ振り入れる。かき混ぜながら入れると、ダマにならない。
- 5
容器に洋ナシを入れ、③を茶漉しを通しながら注ぐ。
粗熱を取ってから、冷蔵庫で冷やし固める。 -
- 6
ミントの葉などあれば添えて、涼しさを演出すると良いかもです♪
-
コツ・ポイント
ゼラチンを入れる時、ダマにならないように、ぐるぐるかき混ぜながら入れて下さい。
⑤の手順では、シロップが濁っているので、ゼリー液がキレイに澄むように茶漉しを通して注いで下さい。
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