お刺身のっけ丼！
まるエモン @cook_40043160
お刺身 すり胡麻 みりん 納豆 きゅうり 大葉 みょうが クイックご飯
このレシピの生い立ち
疲れたぁ～って時は、簡単に、手早くあるもので・・・
まかない級の、簡単手抜きご飯です（＾＾；）
熱々のだし汁をかければ、帰りの遅いだんな様のお夜食にもおすすめです♪
お刺身のっけ丼！
お刺身 すり胡麻 みりん 納豆 きゅうり 大葉 みょうが クイックご飯
このレシピの生い立ち
疲れたぁ～って時は、簡単に、手早くあるもので・・・
まかない級の、簡単手抜きご飯です（＾＾；）
熱々のだし汁をかければ、帰りの遅いだんな様のお夜食にもおすすめです♪
作り方
- 1
きゅうりは薄めの輪切り、みょうがは小口切りにして、一緒に塩もみをして、余分な水分を抜いておく。大葉は千切り。
- 2
①の水気を搾ったものに、こんぶと大葉を加える。
- 3
おさしみを☆印を合わせたタレで和える。
納豆も付属のタレで味をつけておく。 - 4
ほかほかご飯に、海苔を散らし、②、③、お好みで卵黄をのせ、あれば青ネギ、貝割れなどの薬味をちらして完成！！
コツ・ポイント
今回は、すずきのお刺身を使いましたが、何でもＯＫです。 今の季節なら、かつおのお刺身や、鯵のたたき、切り落としなんかでも全然ＯＫ～！！
前の晩、残ったお刺身をつけておいて、次の日のランチにもアリ♪
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