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マッシュブロッコリー&ポテト
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マッシュブロッコリー&ポテト-レシピのメイン写真

マッシュブロッコリー&ポテト

shok
shok @cook_40035396

お肉料理と一緒に味も色もさわやかなマッシュポテトはいかがですか?
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをマッシュしたくてポテトに混ぜました。

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マッシュブロッコリー&ポテト

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材料

2人分
  • ジャガイモ 中2個
  • ブロッコリー 1個
  • バター 10〜20g
  • コンソメ 半欠片
  • 塩、こしょう 適量
  • 牛乳 40〜80ml
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを切って茹でる。
    ジャガイモも茹でる。

  2. 2

    茹でた野菜を一緒にFPにかける。鍋に移し、材料全てを入れて熱しながら混ぜる。味を整える。

コツ・ポイント

結構曖昧です。好みに合わせて牛乳などを入れてください。

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shok
shok @cook_40035396
2009/12/03 08:49に公開
イタリアには3歳から3年。日本は10年。フランスにはもう20年以上...フランス人よりパリジャンヌな日本人。アメリカ人の夫と子供2人でパリ郊外で忙しい毎日過ごしてます。日仏でブログ(フランス語のほうが多いですが)やってます。http://tabimobi.com
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このレシピのキーワード

じゃがいも ブロッコリー バター 牛乳

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