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小海老とマッシュのカラフル!ピラフ
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小海老とマッシュのカラフル!ピラフ-レシピのメイン写真

小海老とマッシュのカラフル!ピラフ

pinotam
pinotam @cook_40080550

冷凍保存しても美味しさそのまま☆☆☆
下ごしらえなしで、炊飯器に入れるだけでこのうまさ!時短簡単。
このレシピの生い立ち
晩御飯とお弁当を一度に作ろうと(笑)。

冷凍保存しても美味しさそのまま☆☆☆
下ごしらえなしで、炊飯器に入れるだけでこのうまさ!時短簡単。
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晩御飯とお弁当を一度に作ろうと(笑)。

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pinotam
pinotam @cook_40080550

冷凍保存しても美味しさそのまま☆☆☆
下ごしらえなしで、炊飯器に入れるだけでこのうまさ!時短簡単。
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晩御飯とお弁当を一度に作ろうと(笑)。

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材料

3合分
  • むき小海老(冷凍のものでもOK) 200gぐらい
  • マッシュルーム 10〜12個
  • ミックスベジタブル(冷凍) 冷凍の状態で1カップ
  • ミニトマト 10個
  • コンソメの素(顆粒) 小さじ3〜4
  • 白ワイン 20〜30cc
  • バター 10〜20g
  • おろしにんにく※お好みで お好みの量
  • 塩 少々
  • 黒コショウ 少々
  • 水 普通炊きより少し少なめに
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作り方

  1. 1

    炊飯器に米、水、白ワイン(水と白ワインで普通に炊くときと同じ水分量になるように)を入れる。

  2. 2

    1にコンソメの素、塩、こしょう、おろしにんにく、バターをを入れてかき混ぜ約10分おく。

  3. 3

    炊飯器の準備が出来たら、マッシュルームは、軽く洗い、石突をとって、縦に薄くスライスする。

  4. 4

    ミニトマトも軽く洗ってから、へたをとり、半分に切る。※普通のトマトなどを角切りにしても◎

  5. 5

    小海老は、流水で洗い(冷凍の場合は流水でとかす)、ミックスベジタブルも流水でとかす。

  6. 6

    2に3、4、5を入れて具が均等になるようにならし、スイッチオン。

  7. 7

    炊き上がったら、軽く混ぜて少し蒸らして出来上がり♪

コツ・ポイント

3合釜で、この量を炊くと、ちょっと多いので調整してください。大きい釜で炊く時は、具を増やしても(^^)すべてお好みの量でOKなので、ご自分の味を作ってみてください。冷凍できるので、好きなときにレンジでチンしていただきます〜

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pinotam
pinotam @cook_40080550
2011/07/02 13:30に公開
美味しいとかわいいのが好き♪ ひとり暮らしのおうちごはん、話題のスイーツ、お弁当日記など公開中!☆★☆★☆★☆★☆ http://ameblo.jp/pino-tam/
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このレシピのキーワード

ピラフ ミニトマト マッシュルーム バター 小エビ ミックスベジタブル

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