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かぶとツナのガーリック醤油炒め
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かぶとツナのガーリック醤油炒め-レシピのメイン写真

かぶとツナのガーリック醤油炒め

marimariキッチン
marimariキッチン @cook_40038668

にんにくの香りが食欲をそそります♪切って炒めるだけの簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
残っていたかぶを簡単に料理してみようと思い考えました

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かぶとツナのガーリック醤油炒め

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材料

3~4人分
  • かぶ 小さいもの6個 (皮を剥いて300g)
  • ツナ缶詰 1個
  • にんにく 1片
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • かぶの葉 小鉢に1杯くらい お好みで
  • オリーブオイル 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り
    カブは皮を剥いて、4つ切りくらいにして3みりくらいに切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを入れて、香りが出てきたらかぶを入れる

    • かぶとツナのガーリック醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    カブが少し透明になってきたら、油を切ったツナ・カブの葉と酒・みりんを入れて水分が飛ぶまで炒める

    • かぶとツナのガーリック醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    醤油を入れて、炒めたら、最後に塩・こしょうで味を調えて出来上がり♪

コツ・ポイント

今回はいただきもののカブで、葉が少ししかなかったのですが、お好みでもっと
入れても良いと思います

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marimariキッチン
marimariキッチン @cook_40038668
2009/12/08 04:55に公開
娘・息子・息子と夫の5人家族です。お料理 している時間が一番幸せ♡        COOKPADの皆さんのおいしそうなレシピを見て、毎日楽しくお料理してます(*´∀`)
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このレシピのキーワード

炒めもの かぶ ツナ かぶの葉 にんにく 酒

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