カブとモヤシのザーサイ炒め

Name: カブとモヤシのザーサイ炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: カブ 中１個; 塩 適量; モヤシ １／２袋; ザーサイ（味付け） 大２～３; ☆お醤油 小１; ☆みりん 小２; 黒ゴマ 大１; 胡麻油 少々

acchin721 @cook_40037648

ザーサイがいい働きをしてくれてます(^^♪
カブとモヤシもシャキシャキです！
このレシピの生い立ち
ザーサイが残ってたので(^^♪

カブとモヤシのザーサイ炒め

acchin721 @cook_40037648

ザーサイがいい働きをしてくれてます(^^♪
カブとモヤシもシャキシャキです！
このレシピの生い立ち
ザーサイが残ってたので(^^♪

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材料

カブ中１個
塩適量
モヤシ１／２袋
ザーサイ（味付け）大２～３
☆お醤油小１
☆みりん小２
黒ゴマ大１
胡麻油少々

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作り方

1

カブは銀杏切りに薄く切って塩をふり、しんなりさせたら、水で洗って水気を切る。
2

フライパンに胡麻油を敷いて、モヤシ・カブを入れて炒め、しんなりしたらザーサイも加えて炒める。
3

全体に火が通ったら、☆を入れて絡ませて、黒ゴマも加えて混ぜ合わせたら出来上がり！
4

コツ・ポイント

強火でサササ～～っと仕上げる方が触感があって美味しいです(^^♪

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つくれぽ

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acchin721 @cook_40037648

2009/12/05 14:22に公開

お料理が大好き！旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま～～す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la　　　　　　　　　　→http://teashangrila.web.fc2.com/　

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炒めものかぶもやし

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