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我が家流☆冷やし中華
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我が家流☆冷やし中華-レシピのメイン写真

我が家流☆冷やし中華

みずママだよ☆
みずママだよ☆ @cook_40072036

たまには違った具材で冷やし中華!!
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材料

  • 冷やし中華(市販・・・タレ含む) 2人分
  • 焼き豚 適宜
  • 長ネギ(白い部分) 適宜
  • きゅうり 1本
  • 塩 適宜
  • ごま油 適宜
  • 白ゴマ 適宜
  • 酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    冷やし中華をゆでるお湯を沸かす

    • 我が家流☆冷やし中華作り方1写真
  2. 2

    きゅうりに塩をして、板ずりする。
    斜め切りの後、千切りする。

    • 我が家流☆冷やし中華作り方2写真
  3. 3

    ねぎ5cm幅×3個ぐらいを千切りする。

    • 我が家流☆冷やし中華作り方3写真
  4. 4

    焼き豚を5mm×5mm×5cmを目安にカットする。

    • 我が家流☆冷やし中華作り方4写真
  5. 5

    フライパンにごま油を入れ、焼き豚と長ネギを炒める

    • 我が家流☆冷やし中華作り方5写真
  6. 6

    上の写真ぐらいまで炒め、皿に移す。

    • 我が家流☆冷やし中華作り方6写真
  7. 7

    お皿に市販のタレを入れる。

  8. 8

    麺を袋に書いてある時間ゆでる。

    • 我が家流☆冷やし中華作り方8写真
  9. 9

    麺のヌメリをとり、冷やす

  10. 10

    7の皿に麺をとりわけ、白ゴマを振る

    • 我が家流☆冷やし中華作り方10写真
  11. 11

    2のきゅうりと6の焼き豚をのせる

    • 我が家流☆冷やし中華作り方11写真
  12. 12

    お好みで酢を追加し、味を調える。

コツ・ポイント

のどごしを考慮しつつ、ヌメリを徹底的にとる。
麺を冷やす

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みずママだよ☆
みずママだよ☆ @cook_40072036
2011/06/27 13:10に公開
高校生女子をもつママです。パパは料理上手。娘の舌が正直で、料理ベタなママは毎日苦戦しています。
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このレシピのキーワード

冷やし中華 キュウリ チャーシュー 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19384277
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