なすのねぎと大根おろしたっぷりのせ(〃∇
ゆっちぁっち @cook_40051559
暑い時はやっぱりこれ(^o^)
このレシピの生い立ち
暑い日に何も食べたくなくて、何か冷たくてあっさりしたのが食べたくて作ってみました。
なすのねぎと大根おろしたっぷりのせ(〃∇
暑い時はやっぱりこれ(^o^)
このレシピの生い立ち
暑い日に何も食べたくなくて、何か冷たくてあっさりしたのが食べたくて作ってみました。
作り方
- 1
茄子とねぎ切り大根おろしを作り、タッパに大根おろしとポン酢を入れておく。
茄子はあくぬきのため水にさらしておく!! - 2
フライパンに油をひき 茄子を焼き目がつくぐらいに焼く
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- 3
茄子が焼けたら、大根おろしの中に入れて、冷蔵庫で20分～30分位冷やす♪
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- 4
お皿に茄子を入れて、大根おろしをかけて、ねぎをのせて完成☆
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コツ・ポイント
ねぎの量はお好みで調整してください。
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