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なすのねぎと大根おろしたっぷりのせ(〃∇
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なすのねぎと大根おろしたっぷりのせ(〃∇-レシピのメイン写真

なすのねぎと大根おろしたっぷりのせ(〃∇

ゆっちぁっち
ゆっちぁっち @cook_40051559

暑い時はやっぱりこれ(^o^)
このレシピの生い立ち
暑い日に何も食べたくなくて、何か冷たくてあっさりしたのが食べたくて作ってみました。

暑い時はやっぱりこれ(^o^)
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暑い日に何も食べたくなくて、何か冷たくてあっさりしたのが食べたくて作ってみました。

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なすのねぎと大根おろしたっぷりのせ(〃∇

ゆっちぁっち
ゆっちぁっち @cook_40051559

暑い時はやっぱりこれ(^o^)
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暑い日に何も食べたくなくて、何か冷たくてあっさりしたのが食べたくて作ってみました。

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材料

3人前
  • なす 二個
  • 大根 5㎝
  • ねぎ 4本
  • ポン酢 大3~4
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作り方

  1. 1

    茄子とねぎ切り大根おろしを作り、タッパに大根おろしとポン酢を入れておく。
    茄子はあくぬきのため水にさらしておく!!

  2. 2

    フライパンに油をひき 茄子を焼き目がつくぐらいに焼く

    • なすのねぎと大根おろしたっぷりのせ(〃∇作り方2写真
  3. 3

    茄子が焼けたら、大根おろしの中に入れて、冷蔵庫で20分~30分位冷やす♪

    • なすのねぎと大根おろしたっぷりのせ(〃∇作り方3写真
  4. 4

    お皿に茄子を入れて、大根おろしをかけて、ねぎをのせて完成☆

    • なすのねぎと大根おろしたっぷりのせ(〃∇作り方4写真

コツ・ポイント

ねぎの量はお好みで調整してください。

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ゆっちぁっち
ゆっちぁっち @cook_40051559
2012/09/09 00:53に公開

このレシピのキーワード

なす ねぎ 大根

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