シシトウはへたを切り、コンニャクは3㎜位の短冊切りにする。

コンニャクは茹で、あく抜きをしてザルに上げて水気を切っておく。

フライパンにサラダ油、にんにくを入れ炒め香りが立つまで熱する。

水切りしたコンニャクを加え1～2分炒める。

④に☆とシシトウを加え、水分が無くなるまで炒める。

水分が飛んだら、ゴマを加えてひと混ぜしたら完成です。

お好みで七味を振って召し上がって下さい。

2013年7月7日話題入りさせて頂きました。作って下さった皆様ありがとうございます。

2017年5月27日2度目の話題入りをさせて頂きました。100人もの皆様に作って頂き嬉しいです。ありがとうございます。