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ぶりしゃぶしゃぶ
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ぶりしゃぶしゃぶ-レシピのメイン写真

ぶりしゃぶしゃぶ

kusamamama
kusamamama @cook_40038905

これからの季節、寒い夜はぶりしゃぶで♡
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夕方のスーパーでお刺身が半額!たっぷり食べちゃえ!!

これからの季節、寒い夜はぶりしゃぶで♡
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kusamamama
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これからの季節、寒い夜はぶりしゃぶで♡
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材料

  • ぶり 刺身用(薄く切る) 1さく
  • お好みの野菜 敵宜
  • 昆布 10cm角
  • ぽん酢 適量
  • もみじおろし 適量
  • しめじ 半パック
  • えのき 1パック
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作り方

  1. 1

    鍋に昆布を入れ煮立たせる。

  2. 2

    野菜、きのこを入れ
    ぶりはしゃぶしゃぶしながら、ぽん酢で頂く。

コツ・ポイント

ぶりは薄く切るときれいです。私は下手ですが・・・。

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kusamamama
kusamamama @cook_40038905
2009/12/11 11:09に公開
 子供たちが自立し始め家族4人で食卓を囲むことが少なくなってきました。ママのレシピ残してね。と言われUPしてましたが、最近は写真も分量も分かりずらい・・・と指摘されるように(*_*) 少しずつ改訂版載せて行こうと2015年は頑張ります。趣味は旅行。食べて美味しかった物など近いものに仕上げて載せておこうかと。こんなキッチンですがお好みが合いましたらレポお願いします。
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このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶ ぶり えのき シメジ 刺身 コンブ

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