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ﾀﾗの和風ｵｸﾗあんかけ*
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ﾀﾗの和風ｵｸﾗあんかけ*-レシピのメイン写真

ﾀﾗの和風ｵｸﾗあんかけ*

Ｄｙｎａ
Ｄｙｎａ @cook_40046749

冷蔵庫にﾊﾝﾊﾟに余っちゃったｵｸﾗはありませんか??簡単にあんかけにしちゃいましょう^^
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１本残ったｵｸﾗ…あんかけで満足に食べましょう*

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Ｄｙｎａ
Ｄｙｎａ @cook_40046749

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材料

1人分
  • *ﾀﾗ 1切れ
  • *ｵｸﾗ 1本
  • *水 250cc
  • *だしの素 小2
  • *だしつゆの素 大1
  • *醤油 小1
  • *みりん 小1
  • *塩 少々
  • *砂糖 小1
  • *水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ﾀﾗの両面に片栗粉(分量外)をまぶし､ﾌﾗｲﾊﾟﾝでこんがり焼く｡盛りつけ皿に取り出す｡

  2. 2

    ｵｸﾗは下茹でをし､薄めにｽﾗｲｽする｡

  3. 3

    弱火のﾌﾗｲﾊﾟﾝに水と調味料を入れ､ｵｸﾗを入れて､水溶き片栗粉でとろみをつけてﾀﾗにかける｡

  4. 4

    お好みで小口ﾈｷﾞや紅葉おろしを乗せてくださいね^^生姜もｸﾞｰ♪

コツ・ポイント

しっかりめにとろみをつけた方が美味しいです♪

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Ｄｙｎａ
Ｄｙｎａ @cook_40046749
2009/12/01 12:06に公開
いっぱい作りまーす!!
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このレシピのキーワード

あんかけ たら オクラ

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