ころころじゃがのころっころ煮
フライパンひとつで簡単じゃがいもの甘辛煮
このレシピの生い立ち
家でとれた小さなじゃがいもも、おいしく食べたくて！
作り方
- 1
じゃがいもを洗って、よくみずけをとる。フライパンに入れ、油をひたひたにし、素揚げする。
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- 2
油をよくきる。
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- 3
油をきれいにふいたフライパンに、じゃがいもをもどし、調味料を全部入れ、中火にかける。
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- 4
汁けがなくなるまで、木べらで混ぜながら炒め煮する。
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コツ・ポイント
こげやすいので、よく混ぜながら炒める。
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しゅんさくちゃん -
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