厚揚げを適当な大きさに切ります。分厚いものを使う場合は薄くしてもおｋ。

フライパンを中火にかけ、サラダ油を薄く敷きます。

熱したフライパンに切った厚揚げを重ならないように入れて、両面を焼いていきます。

軽く焼き色が付いたら焼肉のたれを入れて、煮詰めながら厚揚げに絡めます。

粉末パセリを満遍なくまぶして出来上がりです。