☆の調味料を合わせ、30分ほど
ブリを漬け込む。

フライパンに油を熱し、
漬けだれから取り出したブリを並べます。中火で、焼き目がついたら裏返します。

酒を降り、蓋をして蒸し焼きに。

5分ほど経ったら、漬けだれを回し入れます。

タレに絡んだらOK
盛り付けできあがりー(^ ^)