砂糖とバターをすり混ぜる。そこへ卵を加え混ぜて、牛乳を加えて混ぜる。

カボチャはシリコンスチーマーなどでレンチン3分。皮は落とす。

1に2を加えて、混ぜて粉を振るいながら入れていく。ザックリと混ぜる。

まとめてラップに包み30分置く。オーブン180度予熱しておく。

型を抜き、オーブン180度15~分焼く。

冷めたらアイシングしていく。