米は研いで炊飯器に入れる。
創味シャンタンを少量のお湯で溶き水を適量加え伸ばし炊飯器に２合より気持ち少なめの推移で入れる

ツナを油ごと加える。
ミックスベジタブルは冷凍のままでＯＫ。炊飯器に入れる。

炊飯器のスイッチを入れ、炊き上がったら胡椒を加え、下からすくい上げるように混ぜる。
器にコンモリと盛る。

《あんかけ》
しいたけ、たまねぎは薄くスライスして、鍋に、水と一緒に入れ、火にかける。

たまねぎに火が通ったら、創味シャンタン・めんつゆを加える。
水溶き片栗粉でとろみをつけたらＯＫ。

卵はよく溶きほぐし、半熟の薄焼き卵を作る。

3のご飯の上に6の卵を滑らすようにして、半熟面を上にしてのせる。
5のあんかけをかけたら完成。