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ルクエでごきげん*チキントマト煮
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ルクエでごきげん*チキントマト煮-レシピのメイン写真

ルクエでごきげん*チキントマト煮

Mme*Pierre
Mme*Pierre @cook_40045010

火を使わずシリコンスチーマーでごきげんなチキントマト煮を!とっても簡単に満足の一品ができます。
このレシピの生い立ち
お友達のうちでごちそうになったチキンのトマト煮がおいしくて、マネしてフライパンでよく作っていたのですが、この度ルクエで挑戦!

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ルクエでごきげん*チキントマト煮

Mme*Pierre
Mme*Pierre @cook_40045010

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材料

3〜4人前
  • 鶏胸肉 1枚(250g位)
  • トマト水煮缶(角切りタイプ) 1/2缶分(トマトなら1個半位)
  • 玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  • コンソメ(顆粒) 小さじ1(固形なら1/2個)
  • 小麦粉 適宜
  • 塩、こしょう 少々
  • お好みのハーブ 適宜
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作り方

  1. 1

    ルクエに玉ねぎ、トマトの水煮、コンソメを入れ、その上に一口大に切って塩こしょうし、小麦粉をまぶした鶏肉を入れフタをする。

    • ルクエでごきげん*チキントマト煮作り方1写真
  2. 2

    500Wで4分加熱したら混ぜ、再びフタをして500W4分加熱。火が通っていないなら様子を見ながら1〜2分ずつ加熱します。

    • ルクエでごきげん*チキントマト煮作り方2写真
  3. 3

    お好みのハーブをふってできあがり!白いご飯によく合います。パスタにも*

    • ルクエでごきげん*チキントマト煮作り方3写真
  4. 4

    生のトマトを使う時完熟でないなら、トマトピューレ大さじ1を加えた方が美味です!

    • ルクエでごきげん*チキントマト煮作り方4写真

コツ・ポイント

ルクエ便利!取り出す時熱いので気をつけて*
コンソメは固形タイプなら手でつぶすか切って細かくすれば大丈夫!
ルクエなくても耐熱容器+ラップで同様に作れます!

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Mme*Pierre
Mme*Pierre @cook_40045010
2011/06/27 15:53に公開
料理研究が趣味のマダム*ピエールです。親子3代海外駐在経験有。アメリカで習ったお料理をベースにカンタンで美味しくオシャレなお料理をめざして作っています。*つくれぽトータル1200件突破感謝♡「エビとオクラのコンソメゼリー」2011年8/20ピックアップレシピ、2013年8月31日つくれぽ100に!写真のバラは、マダム ピエール オジェという品種です。
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このレシピのキーワード

チキンのトマト煮 トマト缶 ハーブ 小麦粉 玉ねぎ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19385044
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