水気をよーく切った豆腐をうすく切っておく。オーブンを温め始める。（180℃）

ミートソースの1/3分を深皿にひく。ミートソースの上に１の豆腐を重ならないように並べていく。

２の上にもう一度ミートソースと豆腐の層を作る。残りのミートソースを豆腐の上にまんべんなくのせる。

３の上に生クリームを全体にいきわたるように注いでパルメザンチーズととろけるチーズをまんべんなくのせていく。

オーブンで３０分位、全体がこんがりしてぶくぶくしてきたら出来上がり。

追記（10/22/12）
生クリームの代わりに残っていたサワークリームと牛乳半々を混ぜたものを使っておいしくできました。