簡単本格味☆鶏肉のケチャップオイスター炒
ちょーカンタン!
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冷蔵庫の余り物で作りました(*^^*)
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冷蔵庫の余り物で作りました(*^^*)
◯鶏肉はたべやすく一口大に切る
◯しいたけは少し太めに切る
◯ネギは、3cmほどに切る
◯油を引き温まったら鶏肉から中火で炒める
◯もう少しで生の部分がなくなるくらい炒めたら、しいたけ・ネギを入れて炒める
◯一度火を止める
◯ソースを投入してから、中火で炒める
◯良くからまったら粗挽きこしょうをお好みで振り盛りつければ完成!
中華だしは少しの水で溶いてからいれましょう☆
オイスターソースの独特の味より、ケチャップ風味が強い方が好きな方はケチャップ多めに入れて下さい☆
粗挽きこしょうを入れると味が引き締まりすが、マイルドな方が好きな方は入れなくてもOK(*^^*
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